Abbiamo scelto di fare un risotto “primaverile” con le fave fresche ed il guanciale, mantecato con un ottimo pecorino semi stagionato. Da abbinare? Abbiamo scelto Grand Cru Musignano!
Abbiamo scelto di fare un risotto “primaverile” con le fave fresche ed il guanciale, mantecato con un ottimo pecorino semi stagionato. Da abbinare? Abbiamo scelto Grand Cru Musignano!