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Categoria: Correggiolo

Il Correggiolo è una cultivar tipica della Toscana dove viene anche chiamato Pignatello, Fiorentino, Pendagliolo, Frantoiano, Gentile, Grossaio. E’ una pianta autoincompatibile, e necessita di altre cultivar per produrre frutti. Le olive di Correggiolo hanno una maturazione tardiva e scalare, e la resa in olio risulta medio/alta. Gli oli EVO a base di Correggiolo presentano un fruttato medio e sentori vegetali, come cardo, carciofo e mandorla.

Giugno 15, 2021

Podere Vittoria non filtrato – Az. Agr. La Torre di Ranza

L’olio EVO Podere Vittoria non filtrato è un olio timido e quasi diffidente, che si lascia conoscere e apprezzare appieno a livello gustativo: rotondo, ricco ed equilibrato. Leggi di più nella nostra review.

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Febbraio 16, 2021

Podere Vittoria filtrato – Az. Agr. La Torre di Ranza

Chi ama l’olio EVO sa che ogni bottiglia è figlia del territorio che la genera, e non poteva essere altrimenti per Podere Vittoria, olio EVO Biologico dell’Az. Agr. Torre di Ranza. Leggi di più nella nostra review!

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