Noi abbiamo gustato il nostro Baccalà Mantecato su una bruschetta, aggiungendo pomodorini confit, le olive taggiasche e una grattugiata finale di buccia di limone. E ovviamente l'olio EVO Grand Cru Capo Terzo!
Tartare al Salmone Tropicale
Noi ci siamo divertiti a creare una tartare di salmone con un tocco tropical - mediterraneo. Il tocco finale? l’olio EVO Tangere Stellas! Leggi la nostra ricetta.
Trota profumata alla liquirizia e gin con finocchi croccanti
Sperimentare ricette con il pesce ci piace tantissimo, soprattutto con la fantastica tecnica della cottura a vapore. Scopri la nostra ricetta con l'olio EVO A1980!
Frisella con Pesce Spada & Burrata
L'estate sta finendo, ma se avete ancora voglia di preparare e gustare un delizioso piatto estivo vi proponiamo: frisella con burrata, pomodorini e pesce spada marinato. Semplice e da leccarsi i baffi!
Bagel al Salmone con Olio EVO, cipolla e arancia
Voglia di una bruschetta estiva, fresca e da poter mangiare perchè no, anche a colazione o per un brunch in spiaggia? E allora la risposta può essere solo una: Olio EVO, Salmone, Cipolla e Arancia!