Noi abbiamo preparato un “panettone” all’olio extravergine di oliva, o meglio definito un dolce all’olio EVO, ispirato alla ricetta classica del panettone, che è anche ottimo per chi è intollerante al lattosio. Prova la nostra ricetta!
Ricette con
Olio Extra Vergine di Oliva
Ricette recenti
La torta all’olio di oliva è un fantastico dolce per la vostra colazione: gustoso e sano allo stesso tempo. Prova la nostra ricetta con olio di oliva al mandarino!
Abbiamo realizzato i nostri Muffin alla Zucca ed olio Extravergine di Oliva anche con un pizzico di olio al limone, in modo da donargli un sapore più caratteristico e particolare. Leggi la nostra ricetta e provala ora!
Le pallotte cac’ e ov’, o cacio e ova, o ancora cace e ova, sono delle semplici polpette fatte di formaggio e uova 100% made in Abruzzo. Leggi la nostra versione.
Noi abbiamo gustato il nostro Baccalà Mantecato su una bruschetta, aggiungendo pomodorini confit, le olive taggiasche e una grattugiata finale di buccia di limone. E ovviamente l’olio EVO Grand Cru Capo Terzo!
Abbiamo scelto di fare un risotto “primaverile” con le fave fresche ed il guanciale, mantecato con un ottimo pecorino semi stagionato. Da abbinare? Abbiamo scelto Grand Cru Musignano!
Il ramen è un piatto tipico della cucina giapponese che si è ormai diffuso in tutto il mondo. Noi abbiamo preparato un ramen con brodo vegetale, pasta di semola Cappelli e grano saraceno, arista di maiale, porri, carote e uova. E’ un piatto ricco, ma dai sapori delicati, con olio EVO Purpureum.
Il bello della panna cotta è che, dopo aver creato la base facendola raffreddare e rassodare, si può condire in moltissimi modi: scopri la nostra ricetta con olio extravergine di oliva!
La tagliata di manzo è uno dei piatti più richiesti e versatili. Scopri la nostra versione a cui abbiamo abbinato l’olio extravergine di oliva Podere Vittoria!
Noi ci siamo divertiti a creare una tartare di salmone con un tocco tropical – mediterraneo. Il tocco finale? l’olio EVO Tangere Stellas! Leggi la nostra ricetta.
Sperimentare ricette con il pesce ci piace tantissimo, soprattutto con la fantastica tecnica della cottura a vapore. Scopri la nostra ricetta con l’olio EVO A1980!
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Il monovarietale di Peranzana è un olio che si esprime con eleganza ed equilibrio, abbracciando tutti quei sentori vegetali tipici della cultivar, completandosi con qualche accenno peculiare...