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qualche parola su di noi

Siamo innamorati dell’Olio Extra Vergine di Oliva, e presto lo sarai anche tu. Scopri le enormi potenzialità e i meravigliosi benefici all’interno di ogni goccia d’olio, per la tua salute, per il cibo che stai cucinando ed il suo gusto.
Proviamo i migliori Oli EVO per raccontarti i sacrifici e le bellezze dietro ogni bottiglia: storie di uomini, territori e cultivar. Seguici e resta sempre aggiornato.

Some FactsOur Fun Facts

Happy Clients

Amazing Dishes

Satisfied Staff

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EccociFelici di conoscerti

Sara Patruno - Extraevo

Sara

Co-fondatore

Ricercatrice, Biologa e Tecnico di Laboratorio Biomedico. Oltre alle provette e ai becchi bunzen però mi piace dividermi tra piatti, posate e impastatrici. Nella mia vita famigliare tre sono le cose che non possono mancare: i cani, la pizza e la felicità di dividerla con mio marito (a patto che lui divida con me anche la sua pizza). Sono Sommelier dell'Olio Extra Vergine di Oliva e Sommelier del Vino. Date le mie origini pugliesi, credo che nel mio sangue ci sia un po' di Coratina.

Francesco Baiocchi - Extraevo 2

Francesco

Co-fondatore

Come Digital Marketing Manager non ho potuto fare a meno di "viaggiare" in tutto il web scoprendo fantastiche storie di uomini, terre e prodotti. Condividendo (e annoiando) i loro mille aneddoti con mia moglie sono riuscito a farla innamorare del Vino (e di me) prima che lei mi tradisse con l'Olio Extra Vergine di Oliva. Come Sommelier del Vino già avevo abbastanza pensieri in testa per scegliere l'abbinamento cibo vino giusto, ora che devo scegliere anche l'Olio Evo devo fare in fretta, altrimenti mi ridurrò a mangiare solo piatti freddi.

Valiera Baiocchi - Extraevo

Valeria

Traduzioni e revisione testi

Ex odiatrice della lingua inglese. Un numero imbarazzante di telefilm americani divorati e quattro esperienze all'estero dopo, oggi finalmente mi arrendo al fascino della lingua franca del nostro tempo. Durante i miei periodi all'estero mi è capitato di commettere molti dei cosiddetti crimini contro la cucina italiana (sì, ho persino bevuto cappuccino a pranzo), ma non ho mai comprato una sola bottiglia di olio d'oliva che non fosse extravergine.

We are proud
to serving for you

Testimonialswhat people say about us

I loved your cuisine, ambience and service! A combination of al these elements is perfect here. I visited the restaurant with my friends and I was amazed by its interior and rich menu! Thanks for your great job! Your desserts are awesome and very lovely. Nulla tincidunt euismod justo, non laoreet tellus maximus dapibus. Praesent porttitor ante ac mattis volutpat.

John Franklin
head cheaf

Totally stunning atmosphere and friendly personnel! I’m amazed with your menu positions and meals taste! Thank you for your professional attitude to your work and for your attention to details! Perfect restaurant! Me and my family will definitely visit your again.

Dayle Peters
head cheaf

I’m new in the city and I was recommended to visit Artichaut by my friends. I’m very grateful for this recommendation! Great cuisine, fast service and extremely stylish interior - that’s all I love in restaurants! I appreciated your serving and your professional staff.

EVA SAVITS
head cheaf